(

Durante 9 semanas , 60 novilleros de 7 países de América y Europa recibieron la más alta formación  no sólo taurina liderados por el empresario y ganadero mexicano Pablo Moreno con el concurso de su socio Pablo Corona y bajo la dirección artística del maestro Juan José Pazdilla que tuvo en su equipo asesor a otro colombiano Juan de Castilla  en tanto el manizaleño Camilo Pinilla, matador de toros ejerce de chef de cocina para el gusto de los paladares de más de cien comensales diariamente.

El cartagenero Arturo Sierra demostrando un sorprendente talento para un novillero sin caballos ganó una beca de un año para una formación de alto nivel en el CITAR de Guadalajara, España y Santiago Fresneda llegó a las puertas de la final entre los 60 jóvenes.

En esta entrevista con tendido7.co, participó el padre de Santiago, el matador de toros Gitanillo de América que con su vasta experiencia agregó fundamentadamente en la importancia de este tipo de certámenes como el que patrocinó Casa Toreros en Guadalajara, México.