El ganadero de Santa Rosa Alfredo Galdós hacía un recorrido por su finca, a 100 kilómetros al norte de Lima, vio un toro echado, creyó que se encontraba mal, descendió de la camioneta para cerciorarse, el toro le pegó una cornada en el pecho; su hijo, el torero Joaquín, se lanzó , lo abrazó para protegerlo, con tan mala fortuna que se llevó una cornada en el escroto.
Los dos están fuera de peligro pero don Alfredo que lleva dos líneas, una Santa Coloma origen La Quinta que llevará el nombre de Santa Rosa y la otra, Domecq, el de «Los Azahares».
Pasado el susto, don Alfredo admite que fue un acto imprudente al no tomar las previsiones pues al fin y al cabo estos animales por su instinto pueden agredir, como en efecto ocurrió. Es su naturaleza.
Este aporte genético con procedencia Santa Coloma a la ganadería Santa Rosa de Lima tendrá su punto de partida el próximo año 2024, cuando la divisa peruana lidie por primera vez una corrida de toros con procedencia íntegra La Quinta. Además, a partir de este momento, los toros con procedencia de encaste Domecq se lidiarán bajo la denominación del nuevo hierro de «Los Azahares».